蜂蜜餅乾 做餅乾時,常常會只用蛋白或蛋黃,剩下的蛋黃或蛋白如果不要浪費的話, 當鋪an> 可以利用在 房屋出租做另一款餅乾,通常做薄片餅乾(例如 售屋網杏仁瓦片)會用到蛋白,剩下的蛋黃可以用來做這一款蜂蜜餅?居酒屋恣A我加的蜂蜜量不是很多,但成品依然有蜂蜜香,喜歡甜一點的人,可以將蜂蜜的?酒店打工q增加。 [蜂蜜餅乾食譜] *材料: 1.蛋黃一個  2.低筋麵粉100g 3.無鹽奶油50~90g(我只 酒店經紀用了50g)  4.泡打粉1/2小匙 5.香草粉少許  6.鹽少許  7.葡萄乾適量  8.蜂蜜50g* 借貸作法: 1.葡萄乾用酒醃漬備用;將粉類過篩備用。 2.奶油軟化加入蛋黃拌勻,再將蜂蜜、香草粉、鹽混入拌勻。 3.再加入過篩的粉類,拌勻至?膠原蛋白L顆粒加入葡萄乾拌勻。 4.烤箱預熱,將拌好的麵糊用湯匙挖一小匙放在烤盤上,稍微壓扁整成圓形,擺好送入烤箱內烘烤,烤三至五分鐘後蓋上鋁箔紙以免烤焦,大約烤十二至十五分 租屋鐘。  .
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